Tips Bezakan Telur Teratas dan Telur Lama

Setiap membeli telur, kita selalu berharap boleh dapat telur yang masih baru dan segar. Namun kadang stok telur yang ada ialah telur lama yang sudah disimpan oleh peniaga berhari-hari. Maka dari itu, biar tidak salah beli, mari kita kenali cara membezakan telur baru dan telur yang sudah lama.

Cara untuk membezakan ia tidak repot. Cukup sediakan besen yang diisi air cukup sehingga semua bahagian telur boleh tenggelam pada saat dimasukkan kedalam baskom. Silahkan disimak berikut tipsnya:

Masukkan telur kedalam baskom yang berisi air. Kemudian perhatikan kedudukannya. Apabila telur dalam posisi tidur, bermakna telur masih segar. Jika telur agak condong atau mengambang, maka telur tersebut sudah kira-kira 4 hingga 9 hari. Apabila telur yang direndam dalam kedudukan tegak, bermakna telur tersebut sudah disimpan lebih dari 10 hari.

Telur ialah bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi apa saja, tapi sukar meneka kesegaran isinya. Telur yang masih segar, sudah tidak segar, walaupun busuk, mempunyai penampilan luar yang sepintas sama. Kadang kala keliru membezakan mana telur yang masih bagus, dan mana telur yang sudah tidak bagus untuk dimasak.

Satu lagi, kadang-kadang ada sisa beberapa biji telur ketika sudah membeli telur baru. Supaya tidak tercampur, pisahkan telur yang lama supaya lebih cepat diproses. Gunakanlah penanda, contohnya kalian pisah di tempat lain atau tanda satu titik di kulit telur untuk telur yang sudah lama.

Tweet